القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من الفريكة المطهوة (مسلوقة)

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

83

kcal

4.5%

السكريات الكربوهيدرات

12

غرام

4%

بروتين

4

غرام

8%

دهون

0.5

غرام

1%

كوليسترول

0

ميليغرام

0%

ألياف

3.5

غرام

13%

حديد

8

ميليغرام

40%

كالسيوم

90

ميليغرام

9%

بوتاسيوم

1100

ميليغرام

26%

مغنيزيوم

28

ميليغرام

6.5%

صوديوم

1

ميليغرام

0%

زنك

8

ميليغرام

52%

نحاس

1

ميليغرام

45%

فيتامين A

1

IU

0%

فيتامين C

1

ميليغرام

0%

فيتامين D

0

IU

0%

فيتامين B-12

0

ميكروغرام

0%

فيتامين B-6

0.15

ميليغرام

7%

فيتامين E

0.16

ميليغرام

1.5%