طريقة عمل ملفيه بالفريز

ملفيه بالفريز (ميل فيه فراولة)

وقت التحضير

20 دقيقة

وقت الطهي

30 دقيقة

تكفي لـ

5 أشخاص

المقادير والمكونات

سكر بودرة

2 ملعقة كبيرة

فانيليا

1 ملعقة كبيرة

كريما مخفوقة

1 كوب

فراولة طازجة

½  كيلو

عجين مالفيه

400 غرام

طريقة التحضير والخطوات بالترتيب

نبدأ باشعال الفرن أولاً حتى يصل إلى حرارة 400  C°درجة مئوية، ثم نقطع عجين الميل فيه على شكل قطع مستطيلة متوسطة الحجم وتُوضع داخل الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.

نُقطّع الفراولة إلى أنصاف وتُوضع الكريما المخفوقة بين شرائح الميلفيه بعد خروجها من الفرن، ثم تُرصّ عليها طبقة من الفراولة وتُغطى بطبقة أخرى من الميلفيه ويكرر الأمر ليصبح لدينا طبقتان من الكريمة والفراولة ثم نضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة وتُقدّم باردة.