طريقة عمل كوكيز النوتيلا

كوكيز النوتيلا

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

25 دقيقة

تكفي لـ

6 أشخاص

المقادير والمكونات

ملح

1 ملعقة صغيرة

دقيق

1 كوب

بيض

1 حبة

شوكولاتة نوتيلا

1 علبة

بكينج باودر

1 ملعقة صغيرة

طريقة التحضير والخطوات بالترتيب

ندهن صينية بالزيت والدقيق لخبز البسكويت.

نَخلط نصف كمية الشوكولاتة مع البيض وضربها جيدًا بواسطة المضرب.

نضيف الدقيق والبكينغ بودر والملح، ثم نقلّب مرة أخرى جيدًا حتى تتكون عجينة متماسكة ولينة في نفس الوقت.

نَدهن اليدين بزيت الذرة حتى لا يلتصق العجين أثناء التشكيل، ونشكّل العجينة على شكل كرة أو دوائر صغيرة الحجم.

نَضع الدوائر في صينية الفرن المدهونة سابقًا بالزيت أو الدقيق حتى لا يلتصق العجين بالصينية ونتركه لمدة 10 دقائق في الفرن في حرارة متوسطة 175°.

نُخرج الصينية من الفرن ونَترك البسكويت في الصينية حتي يبرد.

بعد أن يبرد تماما يتم دهنه بباقي كمية الشوكولاتة على سطح قطعة من البسكويت، ثم نضع القطعة الأخرى عليها حتى يتكون قطعتين معا ووسطهما الشوكولاتة.