طريقة عمل شوكولاتة محشوة بجوز الهند

شوكولاتة محشوّة جوز الهند

وقت التحضير

35 دقيقة 

وقت الطهي

25 دقيقة 

تكفي لـ

6 أشخاص 

المقادير والمكونات

شوكولاتة بالحليب

300 غرام

خلاصة فانيليا

½  ملعقة صغيرة

سكر بودرة

1 كوب

جوز هند

2 ½  كوب

زلال بيض

4 حبة

طريقة التحضير والخطوات بالترتيب

 في وعاء، نخفق زلال البيض مع الفانيليا.

نضيف السكر وجوز الهند ونقلّب المكونات جيداً حتى نحصل على مزيج متماسك.

نشكّل كرات صغيرة بالمزيج ونصفيها على صينية مغلّفة بورق زبدة.

 نُدخل الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180  C°درجة مئوية لحوالي 15 دقيقة.

نُخرِج الصينية من الفرن ونترك الكرات حتى تبرد.

نذوّب الشوكولاتة في حمام مائي دافئ.

نسكب القليل منها في القالب المخصّص للشوكولاتة ونضع الفائض جانباً.

نضع كرة من جوز الهند داخل كل فجوة ثمّ نسكب باقي كمية الشوكولاتة حتى تتغلّف تماماً.

 نُدخل القالب إلى الثلاجة لساعة على الأقل حتى تتماسك لتصبح جاهزة للتقديم. وبالصحة والهناء.