القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من الكزبرة

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

23

kcal

1%

السكريات الكربوهيدرات

1

غرام

0.5%

بروتين

2

غرام

4%

دهون

0.5

غرام

2%

كوليسترول

0

ميليغرام

0%

ألياف

3

غرام

7%

حديد

1.7

ميليغرام

22%

كالسيوم

67

ميليغرام

7%

بوتاسيوم

520

ميليغرام

11%

مغنيزيوم

26

ميليغرام

6.5%

صوديوم

46

ميليغرام

3%

زنك

0.5

ميليغرام

4.5%

فيتامين A

6750

IU

225%

فيتامين C

27

ميليغرام

45%

فيتامين D

0

IU

0%

فيتامين B-12

0

ميكروغرام

0%

فيتامين B-6

0.15

ميليغرام

11%

فيتامين E

2.5

ميليغرام

17%