|
كرواسون بالمربى |
|
|
وقت التحضير |
15 دقيقة |
|
وقت الطهي |
20 دقيقة |
|
تكفي لـ |
4 أشخاص |
|
المقادير والمكونات |
|
|
مربى بنكهة الفراولة |
2 كوب |
|
عجينة بف بايستري |
1 علبة |
|
ماء |
1 ملعقة كبيرة |
|
بيض |
1 حبة |
|
طريقة التحضير والخطوات بالترتيب |
|
|
نحمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية |
|
|
على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق، نفرد العجينة بواسطة شوبك حتى تصبح رقيقة السماكة |
|
|
نقطع العجينة الى مثلثات متوسطة الحجم |
|
|
نضع القليل من مربى الفراولة على طرف كلّ العجينة ثم لفيها على شكل رولات الكرواسون |
|
|
نُوزّع رولات العجينة داخل صينية مغلفة بورق الزبدة |
|
|
في وعاء صغير الحجم، نخفق البيضة والماء حتى نحصل على مزيج متجانس |
|
|
ندهن وجه كل قطعة بالمزيج ثم ادخلي الصينية الى الفرن لحوالي 25 دقيقة حتى تنضج |
|
|
نُخرِج الصينية من الفرن، نَصُفّ الكرواسون في طبق التقديم ثم نزين به السفرة |
|
طريقة عمل كرواسون بالمربى
