القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من البرغل (الغير مطبوخ)

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

340

kcal

17%

السكريات الكربوهيدرات

53

غرام

22%

بروتين

12

غرام

25%

دهون

1.4

غرام

2%

كوليسترول

0

ميليغرام

0%

ألياف

19

غرام

25%

حديد

2.5

ميليغرام

15%

كالسيوم

35

ميليغرام

4%

بوتاسيوم

420

ميليغرام

12%

مغنيزيوم

165

ميليغرام

40%

صوديوم

20

ميليغرام

1%

زنك

2

ميليغرام

13%

نحاس

0.3

ميليغرام

16%

فيتامين A

10

IU

0%

فيتامين C

0

ميليغرام

0%

فيتامين D

0

IU

0%

فيتامين B-12

0

ميكروغرام

0%

فيتامين B-6

0.3

ميليغرام

16%

فيتامين E

0.1

ميليغرام0

0%

القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من حبوب الشعير (الغير مطبوخ)

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

350

kcal

18%

السكريات الكربوهيدرات

60

غرام

25%

بروتين

10

غرام

20%

دهون

1.3

غرام

2%

كوليسترول

0

ميليغرام

0%

ألياف

16

غرام

63%

حديد

2.8

ميليغرام

15%

كالسيوم

30

ميليغرام

3%

بوتاسيوم

280

ميليغرام

0%

مغنيزيوم

80

ميليغرام

20%

صوديوم

10

ميليغرام

0%

زنك

2.3

ميليغرام

15%

نحاس

0.5

ميليغرام

22%

فيتامين A

25

IU

0%

فيتامين C

0

ميليغرام

0%

فيتامين D

0

IU

0%

فيتامين B-12

0

ميكروغرام

0%

فيتامين B-6

0.3

ميليغرام

14%

فيتامين E

0

ميليغرام

0%

القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من الشوفان (الغير مطبوخ)

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

385

kcal

19%

السكريات الكربوهيدرات

55

غرام

22%

بروتين

17

غرام

35%

دهون

7

غرام

11%

كوليسترول

0

ميليغرام

0%

ألياف

12

غرام

40%

حديد

4.8

ميليغرام

26%

كالسيوم

55

ميليغرام

5%

بوتاسيوم

430

ميليغرام

12%

مغنيزيوم

175

ميليغرام

44%

صوديوم

3

ميليغرام

0%

زنك

4

ميليغرام

25%

نحاس

0.6

ميليغرام

30%

فيتامين A

0

IU

0%

فيتامين C

0

ميليغرام

0%

فيتامين D

0

IU

0%

فيتامين B-12

0

ميكروغرام

0%

فيتامين B-6

0.1

ميليغرام

6%

فيتامين E

0.5

ميليغرام

2%

القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من الفريكة (الغير مطبوخة)

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

330

kcal

17%

السكريات الكربوهيدرات

44

غرام

18%

بروتين

15

غرام

30%

دهون

2

غرام

3%

كوليسترول

0

ميليغرام

0%

ألياف

13

غرام

50%

حديد

33

ميليغرام

160%

كالسيوم

370

ميليغرام

36%

بوتاسيوم

4000

ميليغرام

110%

مغنيزيوم

112

ميليغرام

25%

صوديوم

3

ميليغرام

0%

زنك

33

ميليغرام

210%

نحاس

3.5

ميليغرام

160%

فيتامين A

3

IU

0%

فيتامين C

1

ميليغرام

0%

فيتامين D

0

IU

0%

فيتامين B-12

0

ميكروغرام

0%

فيتامين B-6

0.5

ميليغرام

30%

فيتامين E

0.6

ميليغرام

3%

القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من الذرة (الصفراء او البيضاء اليابسة)

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

366

kcal

18%

السكريات الكربوهيدرات

60

غرام

25%

بروتين

9.5

غرام

20%

دهون

4.8

غرام

7%

كوليسترول

0

ميليغرام

0%

ألياف

7.5

غرام

25%

حديد

2.8

ميليغرام

15%

كالسيوم

8

ميليغرام

1%

بوتاسيوم

290

ميليغرام

8%

مغنيزيوم

130

ميليغرام

32%

صوديوم

36

ميليغرام

1%

زنك

2.3

ميليغرام

15%

نحاس

0.4

ميليغرام

16%

فيتامين A

220

IU

4%

فيتامين C

0

ميليغرام

0%

فيتامين D

0

IU

0%

فيتامين B-12

0

ميكروغرام

0%

فيتامين B-6

0.7

ميليغرام

30%

فيتامين E

0.5

ميليغرام

2%

القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من حبوب القمح الغير مطبوخ (المقصود هنا الحنطة)

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

345

kcal

16%

السكريات الكربوهيدرات

57

غرام

20%

بروتين

13

غرام

25%

دهون

2

غرام

3%

كوليسترول

0

ميليغرام

0%

ألياف

12.5

غرام

49%

حديد

4

ميليغرام

22%

كالسيوم

35

ميليغرام

3%

بوتاسيوم

400

ميليغرام

12%

مغنيزيوم

140

ميليغرام

35%

صوديوم

6

ميليغرام

0%

زنك

3

ميليغرام

20%

نحاس

0.5

ميليغرام

20%

فيتامين A

10

IU

0%

فيتامين C

0

ميليغرام

0%

فيتامين D

0

IU

0%

فيتامين B-12

0

ميكروغرام

0%

فيتامين B-6

0.3

ميليغرام

16%

فيتامين E

0.9

ميليغرام

4%

القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من الأرز الأسمر (الغير مطبوخ)

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

372

kcal

19%

السكريات الكربوهيدرات

73

غرام

30%

بروتين

8

غرام

16%

دهون

3

غرام

4%

كوليسترول

0

ميليغرام

0%

ألياف

3.7

غرام

15%

حديد

1.6

ميليغرام

8%

كالسيوم

24

ميليغرام

2%

بوتاسيوم

220

ميليغرام

6%

مغنيزيوم

140

ميليغرام

35%

صوديوم

8

ميليغرام

0%

زنك

2

ميليغرام

14%

نحاس

0.3

ميليغرام

13%

فيتامين A

0

IU

0%

فيتامين C

0

ميليغرام

0%

فيتامين D

0

IU

0%

فيتامين B-12

0

ميكروغرام

0%

فيتامين B-6

0.6

ميليغرام

25%

فيتامين E

1.3

ميليغرام

7%

القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من الأرز القصير (رز غير مطبوخ)

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

359

kcal

18%

السكريات الكربوهيدرات

73

غرام

30%

بروتين

6.6

غرام

13%

دهون

0.5

غرام

1%

كوليسترول

0

ميليغرام

0%

ألياف

2.5

غرام

10%

حديد

4.3

ميليغرام

23%

كالسيوم

4

ميليغرام

0%

بوتاسيوم

75

ميليغرام

2%

مغنيزيوم

22

ميليغرام

6%

صوديوم

3

ميليغرام

0%

زنك

1

ميليغرام

6%

نحاس

0.2

ميليغرام

10%

فيتامين A

0

IU

0%

فيتامين C

0

ميليغرام

0%

فيتامين D

0

IU

0%

فيتامين B-12

0

ميكروغرام

0%

فيتامين B-6

0.2

ميليغرام

8%

فيتامين E

0.75

ميليغرام

1%

القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من الأرز الطويل (رز الكبسة  أو
رز بسمتي) الغير مطبوخ

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

366

kcal

18%

السكريات الكربوهيدرات

78

غرام

32%

بروتين

7

غرام

14%

دهون

0.8

غرام

1%

كوليسترول

0

ميليغرام

0%

ألياف

1.5

غرام

5%

حديد

0.8

ميليغرام

4%

كالسيوم

30

ميليغرام

3%

بوتاسيوم

120

ميليغرام

3%

مغنيزيوم

26

ميليغرام

7%

صوديوم

6

ميليغرام

0%

زنك

1.2

ميليغرام

8%

نحاس

0.3

ميليغرام

12%

فيتامين A

0

IU

0%

فيتامين C

0

ميليغرام

0%

فيتامين D

0

IU

0%

فيتامين B-12

0

ميكروغرام

0%

فيتامين B-6

0.3

ميليغرام

11%

فيتامين E

0.1

ميليغرام

1%

القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من نخالة القمح

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

215

kcal

10%

السكريات الكربوهيدرات

13

غرام

6%

بروتين

15

غرام

30%

دهون

4

غرام

7%

كوليسترول

0

ميليغرام

0%

ألياف

43

غرام

172%

حديد

11

ميليغرام

60%

كالسيوم

75

ميليغرام

8%

بوتاسيوم

1200

ميليغرام

36%

مغنيزيوم

600

ميليغرام

150%

صوديوم

2

ميليغرام

0%

زنك

7.5

ميليغرام

50%

نحاس

1

ميليغرام

50%

فيتامين A

10

IU

0%

فيتامين C

0

ميليغرام

0%

فيتامين D

0

IU

0%

فيتامين B-12

0

ميكروغرام

0%

فيتامين B-6

1.5

ميليغرام

67%

فيتامين E

1.5

ميليغرام

8%

القيم والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من الطحين الأسمر (طحين القمح الكامل او البر)

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

330

kcal

16%

السكريات الكربوهيدرات

57

غرام

20%

بروتين

13

غرام

25%

دهون

2

غرام

3%

كوليسترول

0

ميليغرام

0%

ألياف

12.5

غرام

49%

حديد

4

ميليغرام

22%

كالسيوم

35

ميليغرام

3%

بوتاسيوم

400

ميليغرام

12%

مغنيزيوم

140

ميليغرام

35%

صوديوم

6

ميليغرام

0%

زنك

3

ميليغرام

20%

نحاس

0.5

ميليغرام

20%

فيتامين A

10

IU

0%

فيتامين C

0

ميليغرام

0%

فيتامين D

0

IU

0%

فيتامين B-12

0

ميكروغرام

0%

فيتامين B-6

0.3

ميليغرام

16%

فيتامين E

0.9

ميليغرام

4%

القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من الطحين الأبيض (طحين القمح العادي)

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

360

kcal

17%

السكريات الكربوهيدرات

71

غرام

26%

بروتين

10

غرام

20%

دهون

1

غرام

2%

كوليسترول

0

ميليغرام

0%

ألياف

2.5

غرام

10%

حديد

4.5

ميليغرام

25%

كالسيوم

16

ميليغرام

1%

بوتاسيوم

105

ميليغرام

3%

مغنيزيوم

23

ميليغرام

5%

صوديوم

3

ميليغرام

0%

زنك

0.8

ميليغرام

5%

نحاس

0.1

ميليغرام

6%

فيتامين A

0

IU

0%

فيتامين C

0

ميليغرام

0%

فيتامين D

0

IU

0%

فيتامين B-12

0

ميكروغرام

0%

فيتامين B-6

0

ميليغرام

0%

فيتامين E

0.1

ميليغرام

0%

القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من حبوب الكينوا

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

370

kcal

18.5%

السكريات الكربوهيدرات

60

غرام

49%

بروتين

14

غرام

35%

دهون

6

غرام

20%

كوليسترول

0

ميليغرام

0%

ألياف

7

غرام

18%

حديد

4.5

ميليغرام

57%

كالسيوم

47

ميليغرام

5%

بوتاسيوم

560

ميليغرام

12%

مغنيزيوم

200

ميليغرام

42%

صوديوم

5

ميليغرام

1%

زنك

3

ميليغرام

28%

نحاس

0.6

ميليغرام

66%

فيتامين A

14

IU

0.5%

فيتامين C

0

ميليغرام

0%

فيتامين D

0

IU

0%

فيتامين B-12

0

ميكروغرام

0%

فيتامين E

2.5

ميليغرام

17%

هنا تجد جدول لمتوسط عدد السعرات الحرارية التي تحتاجها يوميا