طريقة عمل بسكويت الكاسترد

بسكويت الكاسترد
وقت التحضير	15 دقيقة
وقت الطهي	20 دقيقة
تكفي لـ	4 أشخاص
المقادير والمكونات
دقيق	1 ½ كوب
سكر بودرة	½ كوب
بودرة كاسترد	½ كوب
باكينغ باودر	1 ملعقة صغيرة
فانيلا	½ ملعقة صغيرة
زبدة	100 غرام
طريقة التحضير والخطوات بالترتيب
بواسط المضرب الكهربائي نخفق الزبدة مع بودرة السكر حتى تمام التجانس، ثم نضع الفانيلا ونستمر في الخفق.
نضيف بودرة الكاسترد ونستمر في خفق المكونات جيداً، ثم نضيف الدقيق المخلوط مع الباكينج بودر ونعجن جميع المكونات جيدا.
بعد الانتهاء من العجن نضع العجينة لمدة 10 دقائق في البراد.
نُحضِر العجينة من البراد ونفردها ونقطعها بقطاعات البسكويت بالأشكال التي نُفضّلها، ونضعها في صينية عليها ورقة خبز ونخبزها في فرن درجة حرارته 180 C°حتى يصبح البسكويت ذهبيّ اللون.