القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من البروكلي المطبوخة (مسلوقة في الماء)

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

35

kcal

2%

السكريات الكربوهيدرات

3

غرام

1%

بروتين

2.5

غرام

5%

دهون

0.5

غرام

1%

كوليسترول

0

ميليغرام

0%

ألياف

3.4

غرام

13%

حديد

0.8

ميليغرام

4%

كالسيوم

40

ميليغرام

4%

بوتاسيوم

300

ميليغرام

8%

مغنيزيوم

22

ميليغرام

5%

صوديوم

42

ميليغرام

2%

زنك

0.5

ميليغرام

3%

نحاس

0.1

ميليغرام

3%

فيتامين A

1550

IU

31%

فيتامين C

65

ميليغرام

110%

فيتامين D

0

IU

0%

فيتامين B-12

0

ميكروغرام

0%

فيتامين B-6

0.2

ميليغرام

10%

فيتامين E

1.5

ميليغرام

7%

فيتامين K

140

ميكروغرام

175%