القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من الكوسا المطبوخة (مسلوقة في الماء)

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

16

kcal

1%

السكريات الكربوهيدرات

2

غرام

1%

بروتين

0.7

غرام

1%

دهون

0.1

غرام

0%

كوليسترول

0

ميليغرام

0%

ألياف

1.5

غرام

6%

حديد

0.5

ميليغرام

2%

كالسيوم

14

ميليغرام

0%

بوتاسيوم

250

ميليغرام

7%

مغنيزيوم

23

ميليغرام

5%

صوديوم

3

ميليغرام

0%

زنك

0.2

ميليغرام

1%

نحاس

0.1

ميليغرام

4%

فيتامين A

1120

IU

22%

فيتامين C

4.5

ميليغرام

8%

فيتامين D

0

IU

0%

فيتامين B-12

0

ميكروغرام

0%

فيتامين B-6

0.1

ميليغرام

4%

فيتامين E

0.1

ميليغرام

1%

فيتامين K

4.5

ميكروغرام

5%