القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من الأرز الطويل (رز الكبسة  أو
رز بسمتي) الغير مطبوخ

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

366

kcal

18%

السكريات الكربوهيدرات

78

غرام

32%

بروتين

7

غرام

14%

دهون

0.8

غرام

1%

كوليسترول

0

ميليغرام

0%

ألياف

1.5

غرام

5%

حديد

0.8

ميليغرام

4%

كالسيوم

30

ميليغرام

3%

بوتاسيوم

120

ميليغرام

3%

مغنيزيوم

26

ميليغرام

7%

صوديوم

6

ميليغرام

0%

زنك

1.2

ميليغرام

8%

نحاس

0.3

ميليغرام

12%

فيتامين A

0

IU

0%

فيتامين C

0

ميليغرام

0%

فيتامين D

0

IU

0%

فيتامين B-12

0

ميكروغرام

0%

فيتامين B-6

0.3

ميليغرام

11%

فيتامين E

0.1

ميليغرام

1%