في هذه المقالة نتعرف على معنى عضوي.
إن كلمة عضوي تستعمل في الأغذية والزراعة والكيمياء وجسم الإنسان.
أما في الغذاء تعني عضوي بأن الطعام أو الغذاء طبيعي لم يستعمل فيه أي مواد كيماوية أو مبيدات حشرية أو أصبغة كيماوية أو نحوه فهو طبيعي.
وأما عضوي في الكيمياء فتعني بان المركب يحتوي على عنصر الكربون.
وأما عضوي في الزراعة فتعني أنه لا يستعمل أي شيء كيماوي مثل المبيدات الحشرية الكيماوية والأسمدة الغير طبيعية ونحوه، وأما عضوي فيما يتعلق بجسم الإنسان فإنها ترمز إلى أعضاء الجسم عضوي.
معنى عضوي
الأغذية أو الأطعمة العضوية هي أغذية أو أطعمة منتجة بطرق لا تشتمل على مدخلات صناعية غير طبيعية، مثل مبيدات الآفات الحشرية الصناعية والأسمدة الكيماوية، وأثناء إنتاجها لا يتم تعديلها بالتعرض للإشعاع أو المذيبات الصناعية أو المضافات الكيماوية. المنتجات العضوية سواء زراعية نباتية كالفواكه والخضراوات أو حيوانية مثل الألبان والأجبان واللحوم هي منتجات طبيعية عند انتاجها لم يتم استعمال مواد كيماوية.
لم تظهر الدراسات العلمية فرقًا واضحًا ومهمًا بين الغذاء العضوي والأغذية المزروعة بالطرق التقليدية من حيث السلامة والقيمة الغذائية والذوق.
إن معنى عضوي إن كان يقصد بالمنتج فهو يدل على أنه منتج طبيعي خالي من المواد الكيماوية
المركب العضوي هو أي مركب كيميائي تحتوي جزيئاته على الكربون، باستثناء الكربيدات والكربونات وثاني أكسيد الكربون والبيكربونات والسيانات.
تسمى دراسة المركب العضوي الكيمياء العضوية.
العديد من هذه المركبات، مثل البروتينات والدهون والكربوهيدرات، لها أهمية كبيرة في الكيمياء الحيوية.
على مر التاريخ قبل القرن العشرين، كان من الممكن وصف الأساليب الزراعية بأنها “عضوية”، وحتى وقت قريب بدت “المواد الكيميائية” تُضاف إلى الغذاء.
في الكيمياء معنى عضوي أو مركب عضوي هو أي مادة تحتوي على مركبات أساسها الكربون، وخاصة التي تنتجها أو مشتقة من الكائنات الحية.
في الزراعة معنى عضوي أو غذاء عضوي هو أي طعام مزروع عضوياً (أي يُزرع بدون استخدام أو استخدام مبيدات الآفات الاصطناعية أو مبيدات الفطريات أو الأسمدة غير العضوية أو المواد الحافظة).
في علم الأحياء معنى عضوي يتعلق بأحد أعضاء الجسم أو مشتق منه أو مشابه له.