القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من كرنب بروكسل المطبوخ (مسلوق في الماء)

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

37

kcal

2%

السكريات الكربوهيدرات

4

غرام

1.5%

بروتين

2.5

غرام

5%

دهون

0.5

غرام

1%

كوليسترول

0

ميليغرام

0%

ألياف

2.5

غرام

10%

حديد

1.2

ميليغرام

7%

كالسيوم

37

ميليغرام

4%

بوتاسيوم

320

ميليغرام

9%

مغنيزيوم

20

ميليغرام

5%

صوديوم

22

ميليغرام

1%

زنك

0.3

ميليغرام

2%

نحاس

0.1

ميليغرام

4%

فيتامين A

775

IU

15%

فيتامين C

60

ميليغرام

100%

فيتامين D

0

IU

0%

فيتامين B-12

0

ميكروغرام

0%

فيتامين B-6

0.2

ميليغرام

9%

فيتامين E

0.4

ميليغرام

2%

فيتامين K

140

ميكروغرام

175%