القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من الفول الأخضر المطبوخ (مسلوق في الماء)

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

82

kcal

4%

السكريات الكربوهيدرات

9

غرام

3.5%

بروتين

5.5

غرام

11%

دهون

0.3

غرام

1%

كوليسترول

0

ميليغرام

0%

ألياف

4.4

غرام

16.5%

حديد

1.1

ميليغرام

6%

كالسيوم

27

ميليغرام

3%

بوتاسيوم

200

ميليغرام

6%

مغنيزيوم

33

ميليغرام

7%

صوديوم

4

ميليغرام

0%

زنك

0.8

ميليغرام

5%

نحاس

0.2

ميليغرام

10%

فيتامين A

13

IU

0%

فيتامين C

0.3

ميليغرام

0%

فيتامين D

0

IU

0%

فيتامين B-12

0

ميكروغرام

0%

فيتامين B-6

0.1

ميليغرام

3%

فيتامين E

0.2

ميليغرام

1%