القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من الثوم المطبوخ (مسلوق في الماء)

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

165

kcal

8%

السكريات الكربوهيدرات

32

غرام

13%

بروتين

7.5

غرام

15%

دهون

1

غرام

1%

كوليسترول

0

ميليغرام

0%

ألياف

3

غرام

9%

حديد

2.8

ميليغرام

14%

كالسيوم

210

ميليغرام

20%

بوتاسيوم

500

ميليغرام

15%

مغنيزيوم

30

ميليغرام

8%

صوديوم

22

ميليغرام

1%

زنك

1.5

ميليغرام

10%

نحاس

0.5

ميليغرام

20%

فيتامين A

13

IU

0%

فيتامين C

36

ميليغرام

60%

فيتامين D

0

IU

0%

فيتامين B-12

0

ميكروغرام

0%

فيتامين B-6

1.6

ميليغرام

70%

فيتامين E

0.2

ميليغرام

0%