|
القهوة السعودية |
|
|
وقت التحضير |
10 دقيقة |
|
وقت الطهي |
10 دقيقة |
|
تكفي لـ |
6 أشخاص |
|
المقادير والمكونات |
|
|
مبيض قهوة أو حليب مجفف |
ملعقة كبيرة |
|
ماء |
1.25 لتر |
|
زنجبيل |
ملعقة صغيرة |
|
زعفران خيوط |
نصف ملعقة صغيرة |
|
هيل مطحون |
ملعقة كبيرة |
|
قرنفل |
ملعقة صغيرة |
|
قهوة سعودية مطحونة |
4 ملاعق كبيرة |
|
|
|
|
طريقة التحضير والخطوات بالترتيب |
|
|
إضافة القهوة إلى الماء وتركها تغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق |
|
|
وضع مبيض القهوة أو الحليب المجفف والزعفران والهيل والقرنفل والزنجبيل في الترمس الذي سيُحفظ فيه القهوة |
|
|
بعد أن يتم غلي القهوة تُصفى وتُسكب في الترمس مع إحكام إغلاقه |
|
|
رج الترمس جيدا، ثم تركه يركد لمدة 5 دقائق |
|
|
تقديمها في الفناجين المخصصة لها وبالصحة والهناء |
|
|
ملاحظات |
|
|
يُفضل تقديمها مع التمر |
|
موقع عربي
