طريقة عمل كرات البسكويت بالكراميل

كرات البسكويت بالكراميل

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

تكفي لـ

6 أشخاص

المقادير والمكونات

فستق مطحون

1 كوب

حليب

½  كوب

سكر

1 كوب

بسكويت سادة

300 غرام

طريقة التحضير والخطوات بالترتيب

نقوم بطحن البسكويت ثم نضعه جانباً.

في داخل قدر موضوع على النار نقوم بتذويب السكر على نار هادئة إلى أن يتحول إلى كراميل، ثم نضيف عليه الحليب بعد ذلك البسكويت
ونحرّك الخليط  إلى أن تتشكل لدينا عجينة.

نقوم برفع القدر عن النار ثم نترك العجينة حتى تبرد. نقوم بعد ذلك بتكوير كرات باليد ونغلّف كل كرة بالفستق المطحون، ثم نحفظها بالثلاجة لحوالي الساعتين إلى أن تبرد جيداً