القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من البيض المسلوق (مع العلم أن متوسط وزن البيضة الواحدة هو 65 جرام، أي أن تقريباً بيضة ونصف البيضة يعادل متوسط وزنها 100 غرام)

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

155

kcal

8%

السكريات الكربوهيدرات

1.1

غرام

0%

بروتين

12.5

غرام

25%

دهون

10.5

غرام

16%

كوليسترول

425

ميليغرام

142%

ألياف

0

غرام

0%

حديد

1.3

ميليغرام

8%

كالسيوم

50

ميليغرام

5%

بوتاسيوم

125

ميليغرام

4%

مغنيزيوم

10

ميليغرام

2%

صوديوم

124

ميليغرام

5%

زنك

1.1

ميليغرام

7%

نحاس

0

ميليغرام

0%

فيتامين A

590

IU

12%

فيتامين C

0

ميليغرام

0%

فيتامين D

35

IU

9%

فيتامين B-12

1.1

ميكروغرام

20%

فيتامين B-6

0.1

ميليغرام

6%

فيتامين E

1

ميليغرام

5%

فيتامين K

0.3

ميكروغرام

0%

أوميغا–3

80

ميكروغرام

Omega-3

أوميغا-6

1190

ميكروغرام

Omega-6