القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من الكرفس

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

15

kcal

0.5%

السكريات الكربوهيدرات

1

غرام

0.5%

بروتين

3.5

غرام

6%

دهون

1.2

غرام

4%

كوليسترول

0

ميليغرام

0%

ألياف

2

غرام

5%

حديد

0.2

ميليغرام

2.5%

كالسيوم

40

ميليغرام

4%

بوتاسيوم

260

ميليغرام

5.5%

مغنيزيوم

11

ميليغرام

3%

صوديوم

80

ميليغرام

5%

زنك

0.13

ميليغرام

1%

نحاس

0.35

ميليغرام

4%

فيتامين A

450

IU

15%

فيتامين C

3

ميليغرام

5%

فيتامين D

0

IU

0%

فيتامين B-12

0

ميكروغرام

0%

فيتامين B-6

0.075

ميليغرام

6%