القيمة والعناصر الغذائية في كل 100 غرام من البصل

العناصر الغذائية

القيمة الغذائية

الوحدة

% تلبية حاجة

الجسم اليومية

السعرات الحرارية

40

kcal

2%

السكريات الكربوهيدرات

6

غرام

5%

بروتين

1.2

غرام

2%

دهون

0.1

غرام

0.5%

كوليسترول

0

ميليغرام

0%

ألياف

2

غرام

5%

حديد

0.02

ميليغرام

3%

كالسيوم

23

ميليغرام

2%

بوتاسيوم

146

ميليغرام

3%

مغنيزيوم

10

ميليغرام

2.5%

صوديوم

4

ميليغرام

0%

زنك

0.17

ميليغرام

1.5%

نحاس

0.04

ميليغرام

4%

فيتامين A

2

IU

0%

فيتامين C

7.5

ميليغرام

12%

فيتامين D

0

IU

0%

فيتامين B-12

0

ميكروغرام

0%

فيتامين B-6

0.12

ميليغرام

9%

فيتامين E

0.02

ميليغرام

0%